Es ist wieder so weit!
Das Osterfest steht vor der Tür!
Was darf zur Osterzeit natürlich nicht fehlen?
Na klar! Ostereiereinfärben!
Ich komme aus der Niederlausitz und dort ist es Tradition die Ostereier sogar noch kunstvoll zu verzieren z. B. mit der Kratztechnik.
Das haben wir als Kinder mit meinem Vater gemacht.
Ich bin aber künstlerisch nicht so versiert, daher bleibe ich beim Färben und Bekleben.
Schnell und einfach Ostereierfärben mit natürlichen Farben!
Da ich das Gefühl habe, dass ich die künstlichen Farben nicht gut vertrage und darauf mit Nesselsucht reagiere, mir das Färben mit natürlichen Materialien aber ne ziemliche Sauerei verursacht, habe ich die natürlichen Farben* einer bekannten Firma mal ausgetestet.
Damit kannst du schnell und einfach Ostereierfärben mit natürlichen Farben und das Ergebnis gefällt mir richtig gut!
Vor allem mit Kindern kannst du mit diesen natürlichen Farben ganz einfach gekochte heiße Eier schnell bunt einfärben.
Natürliche Farben für das Färben mit Ostereiern
Warum ich keine künstlichen Eierfarben möchte!
Es gibt viele gute Gründe, warum man beim Ostereierfärben unbedingt auf künstliche Farbstoffe verzichten sollte!
Künstlichen Farben können:
- gesundheitsschädlich sein
- allergische Reaktionen auslösen
- krebserregend sein
- in Tierversuchen getestet worden sein
- umweltschädlich sein
Das will ich alles nicht!
Natürliche Farbstoffe sind dagegen viel umweltfreundlicher und in der Regel gesundheitlich unbedenklich.
Natürlich musst du auch bei natürlichen Farbstoffen darauf achten, dass du nicht allergisch gegen den Ausgangsstoff bist.
Bei mir würde z. B. das Färben mit Brennnesseln oder Petersilie flachfallen, da ich darauf allergisch getestet bin.
Wir hatten tatsächlich noch künstliche Eierfarben vom letzten Jahr.
Damit hatte ich ein paar Eier getestet und war ziemlich geschockt.
Die Eier waren nicht nur von außen blau, grün, rot oder gelb, sondern die Farbe ist sehr stark bist ins Eiweiß vorgedrungen.
Ich habe mich es dann nicht mehr getraut zu essen.
Womit kannst du deine Ostereier natürlich bunt einfärben?
Die Liste der Alternativen ist groß. Nicht jedes Produkt finde ich geeignet.
Von der Community wurden mir folgende natürliche Färbemittel empfohlen:
- rote Zwiebelschalen (rot/braun)
- Rotkohlblätter (blau)
- Kamille (gelb)
- Rote Beete (rot)
- Heidelbeeren (lila)
- Kurkuma (gelb)
Den Klassiker mit den Zwiebelschalen hatte ich natürlich auch getestet. Allerdings hatte ich einen leicht ruinierten Topf danach. Ich habe ja keinen Edelstahltopf mehr, sondern nur noch Emaille oder Glaskeramiktöpfe.
Kleiner Tipp vorweg!
Deine teuren Emaille Töpfe nimm dafür besser nicht!
Ich fand den Aufwand auch in keinem guten Nutzen Verhältnis.
Am Ende hatte ich braune, gekochte Eier die von den braunen Hühnereiern nicht wirklich zu unterscheiden waren.
Auf weitere Experimente hatte ich ehrlich gesagt keine Lust.
Deshalb bin ich froh, das es nun von einem sehr bekannten Produzenten für Eierfärbemittel natürliche Varianten*zu kaufen gibt sogar Marmoreffekte* können damit hergestellt werden.
So färbe ich meine Eier natürlich bunt
Die natürlichen Farben*, die ich gekauft hatte, sind wirklich kinderleicht!
Zuerst habe ich weißen Eier im Eierkocher, ohne sie vorher anzustechen, hart gekocht.
Im zweiten Schritt habe ich die Farben mit etwas Wasser und Essigessenz nach Packungsanleitung in einem Glas aufgelöst.
Zuletzt habe ich jeweils ein fertig gekochtes heißes Ei mit einem Löffel ins Farbbad getaucht und für ca. 12 Minuten einfärben lassen.
Danach herausgeholt und auf einer Küchenrolle trocknen lassen.
Fertig sind die bunten Eier für`s Osternest!
Ich wünsche dir viel Spaß beim Nachmachen und natürlich ein fröhliches Osterfest!
Herzliche Grüße Ulrike
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