Nickel befindet sich natürlicherweise auch in unserem Trinkwasser.

Ob Nickel im Trinkwasser gefährlich ist und wie du dein Wasser möglichst nickelarm mit oraler Nickelallergie kochen kannst erfährst du in diesem Beitrag.

Unser Trink- und Kochwasser kann sich über verschiedene Wege zusätzlich mit Nickel anreichern:

• Im Stagnationswasser durch Wasserleitungen und Armaturen (vernickelte und verchromte Bauteile)
• Flaschen, Kannen, Tassen aus Edelstahl
• Kochtöpfe, Kochgeräte und Maschinen mit Edelstahl oder nickelhaltigen Heizstäben z. B. in Durchlauferhitzern, Kaffeemaschinen und Wasserkochern
• Durch Wasserkocher nach dem Entkalken
• Strohhalme aus Edelstahl
• Mangelhafte Keramikglasuren (Vorsicht auch vor Blei und Cadmium)
• Nickelreiches Mineralwasser (Kontakt bei der Gewinnung, Lagerung und Abfüllung durch industrielle Edelstahlarmaturen)

Daher empfiehlt es sich unbedingt vor dem Gebrauch von Trinkwasser aus der Leitung mindestens 500 ml abzulassen.

Das Trinkwasser kann in speziellen Laboren durch einen Test auf den Nickelgehalt* geprüft werden.

So koche ich mein Wasser nickelarm!

Seit vielen Jahren bin ich Fan dieses Glaswasserkochers aus Borosilikat*.

Okay, Glas ist natürlich zerbrechlich. Aber Borosilikat ist ein spezielles Glas, was viel robuster ist. Mir ist zwar schon zweimal der Deckel* zerbrochen, daher übe ich mich in einem achtsamen Umgang beim Wasserkochen.

Für den Start bei Induktion oder auf Reisen ist ein Emaille-Milchtopf* eine gute Alternative Wasser nickelarm zu erhitzen.

Muss ich mein Trinkwasser testen lassen?

Diese Frage lässt sich nicht so leicht beantworten.

Grundsätzlich wird unser Trinkwasser von den städtischen Wasserwerken trinkbereit zur Verfügung gestellt.

Allerdings nur bis zu den Hausanschlüssen. Wohnst du in einem Haus mit noch alten Wasserleitungen, können diese dein Trinkwasser dann auf dem Weg zum Wasserhahn mit Schwermetallen wie Blei, Kupfer und Nickel anreichern.

Wasserleitungen mit Blei wurden in einigen Bundesländern noch bis 1973 verbaut.

Wasserleitungen mit Blei dürfen seit 2013 nicht mehr verbaut werden.

Als Mieter:in hast du ein Recht auf bleifreie Wasserleitungen.

Vermieter, Hausbesitzer und die Wasserwerke sind zum Austausch von alten Bleileitungen verpflichtet, wenn der Bleigrenzwert des Trinkwassers nicht eingehalten wird.

Dieser liegt bei 10 µg/l.

Unser Wasser wird vorrangig durch die Armaturen mit Nickel angereichert.

Der Grenzwert für Nickel liegt bei 20 µg/l.

Du solltest grundsätzlich das Stagnationswasser, also das Wasser, welches längere Zeit in der Leitung steht, ablassen. Dieses kann stärker mit Nickel angereichert sein.

Ich lasse das Wasser solange ablaufen und fange es zum Blumengießen auf, bis es kühl aus der Leitung kommt.

Neben Schwermetallen kann unser Trinkwasser Bakterien wie Legionellen enthalten. Für das Einhalten der Grenzwerte ist allerdings der Vermieter zuständig.

Hausbesitzer von vor allem älteren Gebäuden sollten darauf achten, dass die Wasserhähne regelmäßig am besten täglich gespült werden. Dafür das Wasser auf höchster Stufe für 30 Sekunden mit heißem Wasser laufen lassen und anschließend für 30 Sekunden mit kaltem Wasser.

Wenn du jetzt denkst, was für eine Wasserverschwendung, dann kann ich dir aus eigener Erfahrung berichten, spare nicht am falschen Ende!

In meinem Elternhaus wollte mein Vater Wasser sparen. Gesamtkosten der Firma, die unsere Leitungen seither mehrfach spülen musste 1500 Euro. Das steht in keinem Verhältnis dazu, täglich die  Wasserhähne für 1 Minute zu spülen.

Übrigens, wenn du längere Zeit im Urlaub bist, bitte jemanden, der das für dich übernimmt, neben dem Blumengießen.

Dann gibt es noch die Rückstände von Medikamenten im Trinkwasser.

Leider bekommen die Wasserwerke diese nicht komplett heraus. Vor allem in Großstädten ist das ein Problem.

Daher haben wir uns für einen Wasserfilter* entschieden, der direkt am Wasserhahn befestigt wird.

Eine gute Entscheidung, denn es wird gleich etwas Kalk heraus gefiltert, sodass das Wasser etwas besser für uns schmeckt.